Habib Beirut · خورفكان
كل طبق يتبع وصفات حبيب الأصلية، يُقدَّم على أفضل وجه مع نسيم البحر.
تشكيلة من الخضار الورقية والشمندر والخضروات مع زيتون أسود وأخضر من جبال لبنان.
مزيج منعش من الخضار الطازجة والطماطم والسماق وخبز البيتا المحمص مع دبس الرمان.
جرجير طازج مع الزعتر والطماطم الكرزية والبصل والسماق بصلصة الليمون وزيت الزيتون.
بطيخ مع جبنة الفيتا اليونانية المبشورة وشرائح الزيتون الأسود وأوراق النعناع والريحان.
سلطة البقدونس اللبنانية الشهيرة بالطماطم الطازجة والبصل والنعناع والبرغل وزيت الزيتون وعصير الليمون.
خس وبقلة وزعتر طازج وفجل وخيار وباذنجان وحبوب رمان وفريكة وزيتون أسود مع دجاج مشوي وصلصة الرمان والليمون.
خس روماني وطماطم وبقدونس ونعناع طازج ومخلل لفت وخيار مع كرات الفلافل وصلصة الطراطور بالليمون.
تبولتنا التقليدية مع الكينوا وحبوب الرمان والخيار والحمص والبصل الأخضر والتوت البري المجفف.
جرجير وشمندر وبصل وسماق مع صلصة الليمون وزيت الزيتون.
خليط اللحم النيء الطازج.
مزيج حار من اللحم النيء والبرغل مرشوش بالصنوبر.
خليط من اللحم النيء والبرغل.
تشكيلة من الكبة النية والهبرة النية وكبة أورفلية.
حمص تقليدي بالطحينة وزيت الزيتون.
حمص تقليدي بالطحينة ممزوج بالمحمرة ومزين بزيت الزيتون والجوز.
جوز مطحون مع معجون الفلفل الحار.
حمص تقليدي بالطحينة ممزوج بالشمندر.
حمص تقليدي بالطحينة ممزوج بالبيستو ومزين بالصنوبر المقلي.
متبل باذنجان بالطحينة وزيت الزيتون.
لبنة مصفاة كثيفة بزيت الزيتون، ممزوجة بالثوم أو بالخضار.
حمص مع مخلل اللفت والبقدونس وزيت الزيتون، مزين باللوز.
صحن حمص مزين بالمكدوس والزعتر الطازج.
مسقعة الباذنجان مع الطماطم والحمص.
جبنة الماعز المعتقة الحارة مع البصل والطماطم وزيت الزيتون والبقدونس.
اختيارك من ثلاثة أصناف من قائمة المازة الباردة.
هندباء مطبوخة مزينة بالبصل المكرمل وتقدم مع شرائح الليمون.
ورق عنب طازج محشو بحشوة الأرز.
تشكيلة من خمسة أصناف من قائمة المازة الباردة.
باذنجان مشوي مع خضار طازجة وزيت زيتون وليمون.
تشكيلة من المخللات المنزلية.
تشكيلة من رقائق الجبنة والسمبوسك والكبة المقلية وفطاير السبانخ.
جبنة بيضاء مع لمسة من البقدونس ملفوفة بعجينة رقيقة.
عجينة مخبوزة محشوة بالسبانخ والبصل والسماق.
معجنات مقلية محشوة باللحم المفروم والبصل والصنوبر.
دجاج بالبيستو مع قلوب الخرشوف وبطاطا مقلية رفيعة.
كبدة دجاج مطهوة بدبس الرمان.
كبة مقرمشة من اللحم والبرغل محشوة باللحم المفروم والصنوبر.
حمص مسلوق مع عصير الليمون والثوم، مزين بزيت الزيتون والصنوبر والكمون.
أجنحة دجاج (مشوية أو مقلية) مع صلصة حبيب الحارة الخاصة.
فلافل تقليدية مع البقدونس والفجل والنعناع ومخلل اللفت بصلصة الطحينة الخاصة.
حمص تقليدي بالطحينة وزيت الزيتون مزين بشرائح شاورما الدجاج.
حمص مع القرنبيط يقدم مع الصلصة الحارة.
خليط من الفول المطبوخ والحمص والثوم وعصير الليمون.
حمص تقليدي بالطحينة مزين بشرائح شاورما اللحم والبصل المشوي والطماطم.
صحن حمص مزين بالسجق وصلصة الطماطم والفلفل الأخضر والأحمر.
شرائح جبنة الحلوم المشوية مع شرائح الطماطم.
صحن حمص مزين باللحم والصنوبر.
لحم بصلصة البيستو مع بطاطا مقلية.
مكعبات لحم مقلية مع الفطر والصنوبر والبصل الأحمر ودبس الرمان وعصير الليمون.
قرنبيط مقلي بالسمسم، مع صلصة الطحينة أو دبس الرمان والزيت ومعجون الفلفل.
عجينة سبرينغ رول محشوة بالشنكليش والطماطم والبقدونس المفروم والبصل الأحمر.
مكعبات بطاطا مقلية مقرمشة مع الكزبرة الطازجة والفلفل الأخضر والأحمر ولمسة من الثوم.
نقانق منزلية صغيرة بدبس الرمان والصنوبر.
اختيارك من ثلاثة أصناف مميزة من قائمة المازة الساخنة.
شرائح سجق حارة مطهوة مع صلصة الطماطم والفلفل الأخضر والأحمر.
بطاطا مقلية.
عجينة كبة اللحم محشوة بمزيج الأجبان والفستق المجروش والبيواز.
قطع باذنجان مقلية مغطاة باللبن الدافئ ومزينة بالخبز المقلي والصنوبر.
طبق الحمص واللبن مع خبز البيتا الأصيل والصنوبر المحمر ولمسة من الثوم.
شوربة العدس.
شرائح دجاج مشوي وحمص مغطاة باللبن الدافئ ومزينة بالخبز المقلي والصنوبر.
شوربة الخضار.
شوربة البصل.
طاووق مقلي بالبقسماط يقدم مع البطاطا المقلية وصلصة الكوكتيل.
جبنة بيضاء ذائبة تقدم مع الخضار الجانبية.
قطع دجاج مقلية تقدم مع صلصة الكوكتيل والبطاطا المقلية.
مزيج من جبنة العكاوي والحلوم والموزاريلا والفيتا الكريمية.
أصابع كفتة مشوية من اللحم المفروم مع البقدونس والبصل، تقدم مع البطاطا المقلية.
حبش مع جبنة الحلوم.
شاورما دجاج مع الخس والثوم والمخلل والبطاطا المقلية.
مع الخس ومعجون الثوم والمخلل والبطاطا المقلية في خبز الصاج.
تقدم مع البيواز والطماطم والبصل والطراطور ومعجون الثوم والمخلل والبطاطا في خبز الصاج.
شاورما لحم مع البيواز والطماطم والبصل والبقدونس وصلصة الطراطور.
صحن شاورما مشكلة يقدم مع البيواز والطماطم والبصل والطراطور ومعجون الثوم والمخلل والبطاطا المقلية.
مع البيواز والطماطم والبصل والبقدونس وصلصة الطراطور في خبز الصاج.
كستلاتة غنم متبلة ومشوية.
نصف دجاجة متبلة ومشوية تقدم مع البطاطا المقلية وصلصة الثوم المنزلية.
لحم غنم مفروم متبل بعناية مع لمسة من الثوم في صلصة طماطم حارة.
صدر دجاج مفروم مع أعشاب خاصة يقدم مع البطاطا المقلية.
كباب مع الباذنجان والطماطم والفلفل الأخضر والأحمر.
كباب تقليدي يقدم على هريس الكرز.
فيليه سمك مشوي يقدم مع الخضار السوتيه.
لحم غنم مفروم مشوي يقدم على الأسياخ.
محشوة بلحم الغنم المفروم والجوز وخلطة البهارات اللبنانية، تقدم مع صلصة الطماطم من حبيب.
مكعبات فيليه عجل متبلة ومشوية على الأسياخ.
قريدس جامبو متبل ومشوي يقدم مع صلصة الكوكتيل الخاصة.
تشكيلة من اللحم والطاووق وكباب الدجاج والكفتة المشوية على الأسياخ.
خبز عربي مشوي محشو باللحم المفروم والبقدونس.
قطع دجاج متبلة بعصير الليمون والثوم تقدم على الأسياخ مع صلصة الثوم اللذيذة والبطاطا المقلية.
تشكيلة من الطاووق وأسياخ السمك وكستلاتة الغنم وعرايس الكفتة.
لحم غنم مشوي مع المكسرات والجبنة يقدم على الأسياخ مع البطاطا المقلية والخضار المشوية.
تشكيلة من اللحم والطاووق وكباب الدجاج وعرايس الكفتة والكفتة المشوية على الأسياخ.
كباب يقدم بصلصة اللبن بالثوم.
تشكيلة من الطاووق وأسياخ السمك والقريدس وكستلاتة الغنم وعرايس الكفتة.
أرز أبيض مطبوخ مع أو بدون شعيرية لإكمال وجبتك.
قطع دجاج متبلة بعصير الليمون والثوم على الأسياخ مع صلصة الثوم والبطاطا المقلية والخضار المشوية.
ستيك لحم بقري مقلي مع صلصة الأنتركوت البيروتية والبطاطا المقلية.
دجاج مسحب مطهو مع البرغل الشرقي واللبن والصلصة الشرقية والمكسرات المقلية.
موزة غنم مطهوة ببطء مع البرغل الشرقي واللبن والصلصة الشرقية وأوراق إكليل الجبل والمكسرات المقلية.
توت أزرق وتوت العليق وموز وبذور الكتان.
أساي وتوت أزرق وفراولة ومانجو.
جوز الهند والأناناس والموز.
عصير الأفوكادو والمانجو.
آيس كريم الشوكولا مخفوق مع الحليب.
أفوكادو مخفوق طازجاً مع الحليب، مزين بالقشطة واللوز والعسل.
عصير الفراولة والأفوكادو.
آيس كريم الفانيليا مخفوق مع الأوريو والحليب.
توت العليق والليمون الحامض والصودا والنعناع.
آيس كريم الفراولة مخفوق مع الحليب.
آيس كريم الموز مخفوق مع الحليب.
مزيج من مكعبات الفواكه الطازجة في عصير الأفوكادو والفراولة، مزين بالقشطة والعسل.
عجينة معمول مخبوزة تقدم مع المهلبية وآيس كريم الفانيليا وغزل البنات.
غزل البنات يقدم مع آيس كريم الفانيليا.
صحن بقلاوة مشكلة بعجينة رقيقة جداً وتشكيلة من المكسرات الفاخرة.
حلوى من عجينة الباف باستري والحليب والمكسرات.
عجينة المفروكة مزينة بالقشطة والعسل.
قشطة ملفوفة بالجبنة الحلوة والسميد.
شعيرية مقرمشة محشوة بالقشطة اللبنانية تقدم مع القطر.
عجينة الفستق محشوة بالآيس كريم ومزينة بالقشطة وغزل البنات.
كيك منزلي خاص بالحلاوة مزين بآيس كريم الدبس والطحينة.
اكتشف نكهات الآيس كريم اللبناني الغنية: شوكولا، فانيليا فراولة، خروب، مستكة، ورد، فستق.
جبنة ذائبة مع القطر والكعك الطازج.
قشطة منزلية ذائبة مع القطر.
تشيز كيك مع كومبوت الرمان وصلصة الرمان بالسمسم.
بطيخ طازج.
كيك فوندان الشوكولا التقليدي بقلب الشوكولا البلجيكية، يقدم مع كرة آيس كريم فانيليا.
مهلبية حليب مخملية بلمسة من ماء الورد مزينة بالفستق.
بار كامل متوفر — يقدم النبيذ والكوكتيلات والمشروبات الروحية داخل المطعم.
الأسعار متوفرة في المطعم.
